Autre transformation et conservation de longue durée de légumes Wallis et futuna 986Cherchez votre Autre transformation et conservation de longue durée de légumes Wallis et futuna 986

Autre transformation et conservation de longue durée de légumes Dom tom

Wallis et futuna


Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- la conservation des légumes : congélation, surgélation, séchage, déshydratation, appertisation, lyophilisation, immersion dans l'huile ou le vinaigre, la saumure, mise en conserve, etc.
- la préparation de produits à base de légumes
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