Autre transformation et conservation de longue durée de légumes St pierre et miquelon 975Cherchez votre Autre transformation et conservation de longue durée de légumes St pierre et miquelon 975

Autre transformation et conservation de longue durée de légumes Dom tom

St pierre et miquelon


Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- la conservation des légumes : congélation, surgélation, séchage, déshydratation, appertisation, lyophilisation, immersion dans l'huile ou le vinaigre, la saumure, mise en conserve, etc.
- la préparation de produits à base de légumes
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